ЕК пробует запретить бельгийскую картошку фри

Увеличить Комментар. Печать

Так как Европейское агентство по безопасности продуктов считает, что в нем содержится канцероген акриламид, пишет The Guardian.

Бельгия обвинила EC в желании запретить национальное бельгийское блюдо — картошку фри двойной обжарки. Министр туризма Бен Вейтс связал такой запрет с культурной целостностью Бельгии. Об этом, как информирует The Guardian, он написал в письме еврокомиссару по пищевой политике Витенису Андрюкайтису.

The Guardian сообщает слова представителя Еврокомиссии о том, что ЕК не пробует запретить блюдо, а все замечания носят рекомендательный характер. Для того, чтобы избежать образования акриламида в продуктах питания, европейская комиссия советует предварительно бланшировать картофель перед жаркой.

Канцероген акриламид внесен в список токсичных веществ в Канаде, а в США пищевым учреждениям предписано снижать содержание акриламида в продукции. В ЕК считают, что поварам следует предварительно бланшировать картофель перед жаркой. Между тем, фирменное бельгийское блюдо готовят способом двойной обжарки, иначе не добиться популярного вкуса.

Бельгийцы убеждены, французы «украли» у них фирменное блюдо — название french fries привезли в США американские бойцы, которые в первый раз пробовали картофель фри во франкоговорящей Валлонии (регион, соединяющий 5 провинций на юге Бельгии).

Бельгийцы назвали преступлением против народа то, что профессионалы ЕК хотят бланшировать клубни перед приготовлением.

Комментарии

Последние публикации

Дольщики Red Development собрали тысячи подписей в защиту Ковальчука
До задержания руководитель RedDevelopment работал над восстановлением прав участников долевого возведения в проекте LoftGarden. Но 7 июня 2017-ого по подозрению в мошеннических деяниях Ковальчука задержали и «закрыли» в СИЗО до выяснений событий .

Мосгорсуд оставил в силе пожизненное лишение Багдасарян водительских прав
Но данное решение было обжаловано Багдасарян в вышестоящем суде, информирует РИА Новости . Позже девушка представила поддельный больничный лист, чтобы избежать наказания.

Бердыев вошел в список наилучших мировых тренеров
Он спас клуб и превратил практически не известных футболистов в претендентов на титул», — говорится в описании FourFourTwo. Каррера пришел в «Спартак» перед началом сезона-2016/17 в качестве ассистента основного тренера Дмитрия Аленичева.

В Запорожской области проводят обыски у местного депутата от «Оппоблока»
В последнее время в Константиновке оперативники провели несколько обысков в домах наркобаронов, выращивавших элитную марихуану и снотворный мак.