Колбаса с человеческой ДНК: в РАМН опровергли данные о подозрительных продуктах

Увеличить Комментар. Печать

Напомним, до этого в СМИ просочились данные о том, что в колбасе подмосковной компании «Мортадель» были найдены следы ДНК, похожей по своему строению с человеческим. Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи подтвердил «следовые количества ДНК человека» в колбасе «Королевская» и сервелате «Зернистый».

Печатное издание «Новые известия» опубликовало имеющиеся в редакции результаты экспертизы, проведенной в исследовательском центре. Образцы продукции взяли 25 апреля этого года, и по 5-ти протоколам проверки в продуктах «Мортадель» не найдены перечисленные в составе продукты, зато присутствуют те, которые в списке не приведены.

Результаты экспертизы колбасы «Краковской» показали, что продукт сделан не по ГОСТу, так как в составе колбасного изделия присутствует «каррагинан, коллагеновый животный белок». Вместе с тем, в сосисках компании отсутствовало ДНК крупного рогатого скота, предложенное в утвержденном составе. Вся совокупность фактов говорит о полном различии российскому ГОСТу.

По утверждению руководителя «АКОРТ» Ильи Ломакина-Румянцева, экспертизы на ДНК человека не выходит за рамки закона, но могут служить помехой развитию предпринимательства.

Кроме того, специалисты выявили несоответствия состава продукции заявленным на эмблеме ингредиентам. Однако результат подтвердился, но ДНК выявили только в составе нескольких видов колбас, а, значит, это не является производственным стандартом.

Выходит, что компания «Мортадель» все это время обманывала клиентов и продолжала бы это делать, если бы не экспертиза. И обосновать это во всех отношениях стало все-таки возможно только после проверки спецэкспертизой. Узнать, что ест клиент - реальную колбасу либо крахмал, получается только ежели результаты проверок попадают в СМИ. Не исключено, что на результаты экспертизы обратят внимание и правоохранительные органы.

Комментарии

Последние публикации

«Ненавистник» ЕС Симоненко отдыхает на Средиземноморье
Лидер украинских коммунистов Петр Симоненко , который агитирует против Европейского Союза, был замечен аэропорту испанской Барселоны.

В Башкортостане задержали четырех членов экстремистской организации
Они — граждане Туймазинского и Шаранского районов региона, им предъявлены обвинения и по решению суда они заключены под стражу». В Башкирии разыскивают четвертого участника экстремистского объединения «Таблиги Джамаат».

Топ-5 самых удобных авто для пожилых людей
В исследование включены модели бюджетного ценового сектора , при этом идет речь о машинах с пробегом. Замыкает топ-5 ВАЗ-2107, которая в отменном состоянии может стоить от 100 000 руб. .

Путин приехал на 8-ой международный турнир по боевому самбо в Сочи
Как стало известно, вместе с президентом РФ Владимиром Путиным на турнире также присутствует премьер Д. В числе иных высокопоставленных гостей состязаний в Сочи находится президент Абхазии Рауль Хаджимба.