Жителям Российской Федерации поведали, как правильно выбрать красную икру

Увеличить Комментар. Печать

Профессионалы подчеркивают, что не стоит покупать икру, в которой содержится пищевая добавка уротропин (Е-2390), так как в 2010 ее запретили ввиду того, что в процессе разложения в желудке человека из нее выделяются формальдегиды, сообщает РИА Новости. Роспотребнадзор обнародовал рекомендации по выбору красной икры для граждан России.

Ежели при закупке икры появились сомнения в ее качестве и безопасности, ведомство настоятельно советует обратиться в территориальное управление Управление Роспотребнадзора в своём субъекте для проведения проверки. Также специалисты выделили, что уротропин при разложении в желудке подчеркивает токсичные вещества.

Как подчеркнули профессионалы, разрешенными консервантами для этого продукта остаются Е-200 и Е-211. При этом, по утверждению профессионалов, хорошую икру можно определить на вид.

Не стоит также покупать икру в местах несанкционированной торговли. На ней должно быть обозначено, у какой рыбы изъята икра, когда продукт был изготовлен и расфасован.

На банке должно быть слово «икра», а кроме этого номер завода-изготовителя, номер смены и индекс рыбной индустрии «Р». Крышка банки не должна ни проминаться, ни быть вздутой.

Специалисты рекомендуют перекладывать икру из жестяной банки сразу после открытия, а еще не хранить ее в данной банке в холодильнике. Икринки натурального продукта маленькие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок, у них есть ядро. Ежели икра истекает соском, а икринки «сдулись», то продукт уже размораживали. Они должны лопаться при слабом нажатии. Кроме этого, отличить натуральную икру от искусственной можно, опустив ее в горячую воду: первая белеет и опускается на дно, а 2-ая - растворяется, окрашивая воду.

После вскрытия красную икру следует употребить течение 3-х суток. Что касается хранения продукта, его нужно оставлять в холодильнике на нижней полке.

Комментарии

Последние публикации

Академики РАН пожаловались Путину на ФАНО
Они также подчеркнули , что академии необходимо вернуть научные институты, которые на текущий момент повинуются ФАНО. Почти 400 ученых написали открытое письмо президенту России Владимиру Путину , пишет Коммерсант.

Градус водки может уменьшиться в 2018-ом году
Поэтому нет оснований полагать, что изменение нижней границы крепости на 0,5% заставит поставщиков пересмотреть технологию. Также за счет уменьшения содержания спирта водка может немного подешеветь — в среднем, пол-литровая бутылка — на 7 руб. .

Войсковые тестирования РСЗО «Торнадо-С» проводились в Сирии — bmpd — bmpd — LiveJournal
Система на 100% автономна и не требует выхода расчета из собственной кабины. В конструкцию любого снаряда входит система управления полётом.

Никаких Сингапуров, никаких Доминикан: Жителям Российской Федерации рекомендовали отказаться от экзотики
Наибольший стресс для организма от смены климата бывает у детей и престарелых людей, добавил он. По его словам, так появится позитивный заряд для того, чтобы продолжить отмечать праздник.