С каждым годом кофе на автозаправочных станциях привлекает всё больше любителей. Если ещё десять лет назад заправки служили только местом для заправки, то сейчас они превращаются в полноценные комплексы с кафе и магазинами. По данным РОМИР, сеть «Газпромнефть» занимает третье место среди крупнейших продавцов кофе в России во втором квартале 2025 года.
Основатель Russian Barista Николай Стрельников отмечает, что успех кофе на АЗС объясняется высоким качеством, обеспечиваемым суперавтоматическими кофемашинами. В отличие от традиционных рожковых аппаратов, автоматы гарантируют стабильный вкус, что делает кофе на каждой заправке одинаково качественным.
Кроме того, атмосфера, создаваемая сотрудниками АЗС, и специальные акции для клиентов делают покупку кофе ещё привлекательнее. Например, до конца марта на «Газпромнефть» и «ОПТИ» действуют акции для владельцев карт лояльности «Нам по пути», позволяющие накапливать бонусы при покупке топлива и кофе.
Стрельников также делится рекомендациями по выбору кофе. Для заправочного кофе лучше использовать бленды, так как чистая арабика может быть слишком кислотной. Он советует добавлять робусту для улучшения вкуса и устойчивости пенки.
Для тех, кто хочет насладиться кофе в дороге, бариста предлагает попробовать бамбл-кофе или эспрессо-тоник. На заправках также доступны зёрна, молотый кофе и капсулы, что позволяет наслаждаться напитком и дома.